Directora: Lic. Sandra Ravelli

Docentes a cargo: Abog. Ma. Emilia Gautero y profesionales de la Asignatura Práctica Profesional.

Dirigido a: Alumnos avanzados y graduados de la Licenciados en Nutrición.

Objetivos generales: incorporación de nuevos conocimientos en materia de legislación y herramientas de gestión para actuar como asesores, directores técnicas o peritos judiciales.

Objetivos específicos:
- profundizar conocimientos en temas vinculados al ejercicio profesional de los Licenciados en Nutrición, sus nuevos roles como profesionales agroalimentarios, legislación alimentaria,
- conceptos centrales de la promoción de la salud, rotulación y derechos de los consumidores.
- brindar herramientas para la gestión de diferentes proyectos relacionados con la nutrición y la alimentación colectiva.

Requisitos de formación previa: los alumnos o graduados deberán tener aprobado el ciclo básico de la carrera.

Carga horaria: 3 hs.

Vacantes: 100

 Inscripción: cursosnutricion@fbcb.unl.edu.ar
Gabinete Pedagógico 2º piso de 10 a 13 hs.

Sin costo para graduados en Nutrición de la FBCB.

Derecho de Inscripción:
- sin cargo para docentes de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas.
- alumnos sin cargo.
- docentes y alumnos externos a la Facultad: $ 100.

Certificados: se entregarán conforme al Reglamento de Cursos de la Facultad.