Directora: Dra. María Luján Capra

Co-Director: Mag. Carlos Osella

Tema: "Estudio tecnológico de lactobacilos heterofermentantes para su aplicación como cultivos iniciadores en masas fermentadas utilizadas para la elaboración de productos para celíacos"

Dirigido a:
Alumnos de la Licenciatura en Biotecnología

Requisitos a cumplir por el postulante:
- Alumno avanzado en la carrera con la Asignatura Microbiología General aprobada.
- Promedio superior a 7,5.
- Conocimientos de Inglés.

Lugar de realización: Instituto de Lactología Industrial (UNL - CONICET) – Instituto de Tecnología de Alimentos – Facultad de Ingeniería Química

Requisitos a cumplir por el postulante
- Alumno de Lic. en Biotecnología preferentemente en condiciones de comenzar con la Tesina en el transcurso de 2017.
- Promedio igual o superior a 7,5.
- Conocimientos de Inglés.

Documentación solicitada:
Los alumnos interesados deberán enviar Curriculim Vitae y Certificado Analítico de materias en el que consten los insuficientes a mcapra@fbcb.unl.edu.ar