Inscripciones abiertas hasta el 4 de agosto.
Organizado en el marco de las XVI Jornadas Argentina de Microbiología y el III Congreso Bioquímico del Litoral y en ocasión de la visita al Instituto de Lactología industrial (INLAIN, UNL-CONICET) de la Dra. Corinne Grangette, directora del grupo de Bacterias Lácticas e Inmunidad de Mucosas del Instituto Pasteur de Lille, Francia.
Dirigido a graduados recientes, estudiantes avanzados de carreras afines, docentes,investigadores y profesionales en general que deseen tener un primer acercamiento con temas relacionados a microbiota intestinal y microorganismos benéficos para la salud, aprovechando además la oportunidad de interactuar con una investigadora extranjera referente internacional en la temática a abordar.
Fecha: miércoles 5 de Agosto
Programa:
08:30 hs: Acreditaciones.
09:00 hs: “Intestinal Microbiota and Health”, Dra. Corinne Grangette, Instituto Pasteur de Lille, Francia.
10:00 hs: “Incorporación de probióticos en alimentos”, Dr. Jorge Reinheimer, Instituto de Lactología industrial (INLAIN, UNL-CONICET).
11:00 hs: Coffe break.
11:30 hs: “Aspectos funcionales de microorganismos probióticos: importancia de la frecuencia de consumo, dosis, viabilidad y mezcla de cepas”, Dr. Gabriel Vinderola, Instituto de Lactología industrial (INLAIN, UNL-CONICET).
12:30 hs Almuerzo libre.
14:30 hs “Use of eukaryotic cell cultures for the selection of probiotic bacteria”, Dra. Corinne Grangette, Instituto Pasteur de Lille, Francia.
15:30 hs “Modelos animales para la evaluación in vivo de microorganismos probióticos”, Dra. Patricia Burns, Instituto de Lactología industrial (INLAIN, UNL-CONICET).
16:30 hs Cierre y entrega de certificados.
Responsable: Dra. Patricia Burns.
Costos:
-$ 150 para estudiantes de grado e inscriptos a las XVI JAM-III CBL
-$ 300 Otros asistentes.
Inscripción: realizar un depósito o transferencia bancaria en la cuenta: Banco Macro S.A., Sucursal: 368-Profesionales, Caja ahorros N° 436801607525500, C.B.U. 28503682-40016075255009, C.U.I.T 30-60746436-3, Titular: Asociación Argentina de Microbiología.
Enviar a la responsable del curso Dra. Patricia Burns: pburns@fbcb.unl.edu.ar el comprobante de pago pdf o escaneado. En el caso de estudiantes de grado e inscriptos a las XVI JAM-III CBL, enviar además los comprobantes correspondientes. Indicar DNI y nombre completo para la confección del certificado. Comunicar a la responsable (Dra. Burns) los datos para confeccionar el recibo de pago. NO SE TOMARÁN PAGOS EN EFECTIVO.