UNL/EXTENSIóN

Planta de Alimentos Nutritivos

 

La Planta de Alimentos Nutritivos fue construida en el 2007 en el marco del Programa de Alimentos de Interés Social y tiene como socio al Banco CREDICOOP.

La Planta tiene como objetivo producir alimentos de alto valor nutricional a muy bajo costo destinados a comedores escolares y organizaciones comunitarias que atiendan planes alimenticios.

Se elaboran cinco productos diferentes: guiso de arroz, de fideos, lentejas, arroz primavera y cuatro quesos.

Los alimentos se elaboran a partir de vegetales deshidratados y enriquecidos con proteínas, hierro y vitamina C, en forma de guisos, presentados en envases de 1/2 kg (5 raciones), 1,5 kg (15 raciones) y 2 kg (20 raciones), cerrados al vacío en envases metalizados de papel de polipropileno bilaminado, lo cual permite preservar la calidad y el sabor.

2012 /La Planta en números

  • 450.000 raciones de alimentos nutritivos fueron distribuidas en Santa Fe, Reconquista, Funes, Carcarañá, San Cristóbal, Villa Trinidad, Piamonte, Federal y Concordia
  • 73.630 raciones fueron donadas a 32 organizaciones sociales e instituciones de la región a partir de la figura del Asociado Solidario
  • 275 personas físicas, empresas y otras instituciones se constituyeron en Asociados Solidarios desde que se inició la Planta.
  • 2 Universidades Nacionales (La Pampa y Nordeste) se sumaron a la UNLen la incorporación de alimentos nutritivos en el menú de los comedores universitarios.

 

SECRETARíA DE EXTENSIóN

PLANTA DE ALIMENTOS NUTRITIVOS

Junín 3444/46 Planta Alta. 3000 . Santa Fe

TELÉFONOS: 0342 – 4571193

EMAIL: alimentosnutritivos@unl.edu.ar

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