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La Convocatoria de Proyectos de Vinculación Tecnológica “Universidades Agregando Valor” tiene como objetivo afianzar el vínculo entre la Universidad y el sector productivo. Para tal fin, fueron aprobados once proyectos que corresponden a la Universidad Nacional del Litoral (UNL), entre los cuales recibieron un monto de financiación total por $1.145.000. Esta línea de financiamiento es una iniciativa de la Secretaría de Políticas Universitarias (SPU) dependiente del Ministerio de Educación y Deportes de la Nación, que permite la transferencia de los conocimientos académicos y tecnológicos dando respuestas a las demandas del sector productivo.

Las propuestas seleccionadas corresponden a equipos de trabajo de la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA), la Facultad de Ciencias Veterinarias (FCV) y la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la UNL y están vinculadas  a diversas área temáticas, entre ellas: la industria agroalimentaria;  al fortalecimiento de capacidades exportadoras de pequeñas y medianas empresas; a innovaciones que aporten a la generación de emprendimientos productivos en todas sus áreas; desarrollo regional; ambiente, desarrollo urbano y sustentabilidad; genética, biotecnología y materiales.

Asesoramiento y gestión del CETRI-Litoral

A través de esta Unidad de Vinculación Tecnológica (UVT), la UNL pone a disposición personal especializado para ayudar a empresas a identificar sus problemas, encontrar equipos científicos que puedan solucionarlos y líneas de financiamiento para llevarlos adelante.

Las once propuestas de la UNL aprobadas en esta convocatoria, también recibieron asesoramiento para la formulación de sus diferentes proyectos, planes de negocios y gestión de fondos. En cada caso se promueve la conformación y fortalecimiento de equipos de trabajo multidisciplinarios de la casa de estudios y su vínculo con el entorno. En este sentido, las empresas y organizaciones, que intervienen son: ECISA Servicios Industriales S.A.; Biochemical S.A.; Instituto de Lactología Industrial (UNL-CONICET); Addvance S.A.; Laboratorio Industrial Farmacéutico- SE (LIF); Fundación Proarroz; INTA - EEA de Concepción del Uruguay, Entre Ríos; Programa de Investigación y Análisis de Residuos y Contaminantes Químicos (PRINARC); Cooperativa de Provisión de Servicios para Productores Agropecuarios de Arroyo Leyes LTDA; Cooperativa de Trabajo "Cerro Blanco" LTDA; Frutilleros de Coronda II; Frutilleros de la Costa II; Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL); Dirección de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Municipalidad de Gualeguaychú, Entre Ríos; Ministerio de Ambiente de la Provincia de Santa Fe; Secretaría de Comercio Exterior de la Municipalidad de Santa Fe; Agrana Fruit Argentina S.A.; Conosud S.A.; Programa de Investigación y Análisis de Residuos y Contaminantes Químicos (PRINARC); Programa Nacional Recursos Naturales, Gestión Ambiental y Ecorregiones del INTA; Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC); Escuela de Agricultura, Ganadería y Granja de la UNL; Instituto de Lactología Industrial (FIQ/UNL - CONICET); Milkaut; Tecnoargentina S.A.; IDEAR, la Incubadora de Empresas de Ámbito Regional de Esperanza, Santa Fe; Comisión de Desarrollo Tecnológico Agropecuario CO.DE.TE.A. y la Sociedad de Quinteros de Santa Fe.

Proyectos seleccionados

Los proyectos aprobados son: “Innovación en secado de frutas”, que propone el desarrollo de alternativas para la producción frutihortícola, entre otras acciones, el desarrollo de nuevos productos a partir de la industrialización de frutas con desarrollos tecnológicos adecuados de procesamiento de alto valor agregado en pequeña y mediana escala;  “Aceite de algas. Obtención”, relacionado al desarrollo de un proceso a escala piloto para la obtención de un aceite de algas rico en Omega-3 para su uso como aditivo en la preparación de alimentos funcionales; “Fortalecimiento exportación arroz”, el objetivo principal es dar respuesta en el corto plazo a la demanda del sector arrocero regional en relación a la presencia de contaminantes inorgánicos y la comercialización internacional, aportando los conocimientos y la infraestructura específica del grupo de trabajo de la UNL; “Valorización leches especiales”, específicamente sobre el ajuste de una unidad demostrativa para agregado de valor a la producción de leches especiales (Bubalina y caprina); “Caracterización de partículas”, este proyecto busca el fortalecimiento del Laboratorio de Caracterización de Partículas (LCP) de la Facultad de Ingeniería Química y consolidación de recursos humanos en el área de tecnología farmacéutica; “Consorcios microbianos”, vinculado al diseño de consorcios microbianos degradadores de mezclas de diesel y biodiesel para ser empleados en la biorremediación ex situ de suelos contaminados; “Métodos analíticos avanzados”, entre sus objetivos busca generar conocimientos que permitan optimizar la actual base científica disponible para el estudio de contaminantes químicos y potenciar la integración y el trabajo interdisciplinario entre investigadores, y su vínculo con el sector productivo y la sociedad; “Escalado SILAIN”, escalado industrial de la producción de un inoculante para silos de maíz desarrollado a partir de cepas de bacterias lácticas autóctonas;“Valorización frutihorticultura”, este proyecto consta de la realización de ajustes de técnicas y la adaptación a escala productiva de deshidratado de frutas (durazno, higos, ciruela y manzana) y hortalizas (cebolla, ajo, tomate, pimiento, zanahoria); “Quesos pasta hilada” y “Respuesta de soja al estrés”.