El Centro Universitario Reconquista/Avellaneda (Ex – Escuela Universitaria del Alimento) funciona en la ciudad de Reconquista desde el año 1973, consolidando el polo de desarrollo educativo del norte provincial.
Este Centro cumple una función tanto académica como de servicios, respondiendo a las exigencias socioeconómicas de la región. En él mismo, se despliegan todas las actividades que la Universidad desarrolla, con el objetivo de fortalecer los vínculos con el sitio y contribuir a su desarrollo. Su inserción en la zona es una realidad que se manifiesta en forma permanente con la concreción de acciones tales como la ejecución de Servicios Altamente Especializados a Terceros (SAT), asesoramientos, convenios de cooperación pedagógica con instituciones de nivel terciario y la realización de cursos y jornadas de perfeccionamiento docente y profesional, iniciativas que le permiten aumentar su importancia y acceder a todos los niveles responsables del desarrollo regional.
En principio no contaba con un edificio propio y a lo largo de estos años desempeñó sus actividades en dependencias como la Escuela Normal Juan Bautista Alberdi n 203, la Escuela de Educación Media Nº 385 entre otros, así como también en locales cedidos por convenio de la Biblioteca Popular Municipal General Obligado.
A inicio de 2017 el CU-RA mudó sus actividades a su edificio propio. Su nueva casa se instaló en un terreno donado por la Municipalidad de Reconquista de 10.000 metros cuadrados, ubicado en el Sur de la ciudad, en un sector del Vivero Municipal, por lo que tiene el valor agregado de estar completamente forestado.