Son publicaciones institucionales bianuales que resumen las prácticas de extensión de la Universidad mediante el desarrollo de proyectos en sus diferentes modalidades.
Se puede conocer mediante esta propuesta una reseña del proyecto, con el detalle de tema, los objetivos, las tareas realizadas y logros alcanzados, dando cuenta de la problemática abordada y la vinculación con las organizaciones, instituciones involucradas y los destinatarios específicos.
Se encuentran disponibles las versiones impresas en el Centro de Publicaciones de la UNL, en la Secretaría de Extensión Social y Cultural y en versión digital.
Los períodos editados son:
- Proyectos de Extensión 1995-2001 (Versión impresa)
- Proyectos de Extensión 2002-2003 (Versión impresa)
- Proyectos de Extensión 2004-2006
- Proyectos de Extensión 2007-2009