Unidad(es) Académica(s) o Sede Administrativa:
Grupo de investigacion: Servicio de calidad
Responsable: Elizade, Eduardo
Integrantes:
Área de aplicación:
Subárea de aplicación:
Servicios de I+D:
El servicio consiste en la implementación de sistemas de calidad y asesoramiento en empresas agroalimentarias y laboratorios, tanto en lo referente a normas ISO, IRAM, BPL, BPA, BPM, SENASA, etc.
Las tareas de asesoramiento van desde charlas, cursos y capacitaciones hasta asesoramientos para la implementación normativa, evaluación y mantenimiento.
Asesoramiento para la acreditación o certificación.
Los servicios más frecuentemente brindados son:
Asesoramiento
- Evaluación, Asesoramiento, Implementación de Buenas Prácticas Agropecuarias.
- Evaluación, Asesoramiento, Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura / HACCP
- Entrenamiento en la implementación de sistemas de calidad ISO 9001, ISO/IEC 17025, ISO 15189, BPL o equivalentes.
- Entrenamiento de Auditores ISO 19011 y en de sistemas de calidad ISO 9001, ISO/IEC 17025, ISO 15189, BPL o equivalentes.
Auditorías
- Evaluación y auditorías de Buenas Prácticas Agropecuarias.
- Evaluación y auditorías de Buenas Prácticas de Manufactura / HACCP
- Evaluación de competencias técnicas en ensayos físicos, químicos y microbiológicos para terceros.
-- Auditorías según ISO/IEC 17025, ISO 15189, BPL o equivalentes.
Acreditación / Certificación
- Asesoramiento para la acreditación y certificación de normas nacionales e internacionales en empresas agroalimentarias y laboratorios de ensayos y calibración
- Elaboración/revisión de los documentos del sistema de la calidad (manuales, procedimientos, instructivos y registros).
- Revisión o Asesoría en la calibración de equipos, cálculo de incertidumbres y validación de métodos analíticos.
- Estudios de normativa: requisitos, equipos necesarios y características, procedimientos asociados, etc.
- Consultoría en aspectos relacionados con los laboratorios y las medidas: calibración, ensayos, incertidumbres, organización, formación y cuantificación, equipos, auditorías, etc.
- Asesoramiento y coordinación entre organismos provinciales y nacionales de fiscalización y control de alimentos.
Tipo de servicios:
Línea de Investigacion:
El servicio consiste en la implementación de sistemas de calidad y asesoramiento en empresas agroalimentarias y laboratorios, tanto en lo referente a normas ISO, IRAM, BPL, BPA, BPM, SENASA, etc.
Se aplica a empresas, laboratorios y demás integrantes del sistema productivo nacional o internacional que pretenda implementar, evaluar y/o auditas sistemas o productos.
Recursos disponibles:
Se cuenta con un grupo altamente capacitado de profesionales, especializados en sistemas de gestión de calidad, normalización y auditorías.
Clientes y colaboradores:
Palabras clave
