PROGRAMA UNLBio

Industria y Salud humana

DESARROLLO DE UNA PREMEZCLA PARA PREPARAR BIZCOCHUELOS, MEJORADOS NUTRICIONALMENTE, APTOS PARA EL CONSUMO DE PERSONAS CON CELIAQUIA. PRODUCCION A ESCALA PILOTO.
Estado:
Investigación en curso
Facultad:
Facultad de Ingeniería Química
Articulación:
- Tahin S.A.