Inscripciones abiertas hasta el 10 de marzo.
Se ofrece tema para realizar el trabajo final de carrera de grado en Instituto de Lactología Industrial (INLAIN-CONICET).
Tema:“Formulación de medios de cultivos industriales para el desarrollo de fermentos lácticos de origen NSLAB”.
Perfil: estudiantes de la Licenciatura en Biotecnología.
Microbiología:
- Producción de biomasa
- Recuentos microbiológicos
Cromatografía:
- Metabolismo de azúcares por HPLC
- Producción de ácidos por HPLC
Espectrofotometría:
- Actividades enzimáticas de las bacterias
Tecnología:
- Elaboración de quesos
Enviar CV a gperalta@fiq.unl.edu.ar
Inscripciones: del 20 de febrero al 10 de marzo.
Contacto: Dr. Guillermo Peralta, Dra. Carina Bergamini Interesados