Tema: Estudio del impacto de estrategias educativas en la población universitaria para mejorar su alimentación

Duración: 12 (doce) meses.

Directora: Mgs. Adelina Celeghin

Asistente: Dra. Alejandra Fortino.

Objetivo de la Actividad:
Objetivo general: Desarrollar y evaluar el alcance de las estrategias de enseñanza-aprendizaje implementadas para lograr buenos hábitos alimentarios en la población universitaria.
Objetivos específicos: Que el graduado sea capaz de:
Analizar los datos existentes correspondientes a las actividades realizadas en el dictado del curso de extensión Alimentarnos Sanamente durante 2018.
Reflexionar y, de ser necesario, proponer variantes en las estrategias educativas que favorezcan los objetivos de aprendizaje de los estudiantes durante el dictado del curso de extensión en 2019.
Buscar información científica y aportar sus conocimientos para la favorecer la autonomía en la elección y preparación de menús sencillos, saludables y económicos por parte de los estudiantes

Lugar donde se desarrolla la actividad: Laboratorio de Tecnología de los Alimentos - Cátedra de Química Biológica - FBCB.

Requisitos: ser graduado de la carrera de Licenciatura en Nutrición.

Inscripción: del 01/08/2019 al 21/08/2019, por mail, a la dirección de correo: celeghin@fbcb.unl.edu.ar

Documentación a presentar para la inscripción (adjuntar la documentación en la inscripcion online):
I -Nota dirigida al director del servicio, en la cual consigne el pedido de inscripción, indicando el tema y declare conocer y aceptar los términos de reglamentación del sistema de Servicio en invesigación para graduados de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas
II - Curriculum Vitae (incluir historial académico con aplazos).

Contacto: celeghin@fbcb.unl.edu.ar; celeghin2981@gmail.com