Tema: Evaluación del rol tecnofuncional de lactobacilos aislados de fuentes no convencionales para su aplicación en la industria alimentaria y/o farmacéutica.

Requisitos:
- Bioquímico - Lic. en Biotecnología – Ing. en alimentos o similar.
- Buen promedio de calificaciones (≥ 7 incluyendo aplazos).

Inicio de actividades: 1 de abril de 2021 (tentativo). El estudiante debe estar recibido antes del 01/04/2021.

Lugar: Ciudad de Santa Fe.

Cátedra de Microbiología General (FBCB-UNL); Instituto de Lactología Industrial (INLAIN, FIQ, UNL-CONICET).

Interesados enviar CV y certificado analítico a: Dra. Patricia Burns (pburns@fbcb.unl.edu.ar).