Código de Convocatoria: 1100
Unidad Académica: Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas
Carrera: Licenciatura en nutrición - Requerimiento: 40% de la carrera aprobada

Competencias específicas del estudiante:
a- Habilidad en el trato con el público.
b- Conocimiento de la Normativa y antecedentes del Comedor Universitario de la UNL.
c- Manejo de Office e Internet.
d- Actitud de servicio y buena predisposición para el trabajo en equipo.
e- Conocimiento teórico de servicios de alimentación: caracterización y estructuras.
f- Conocimientos básicos de planificación de menúes estandarización de recetas y porciones.
g- Conocimientos de BPM.
h- Conocimientos básicos sobre educación popular y técnicas didácticas de EAN.
i- disponibilidad horaria EXCLUYENTE.

Programa Institucional: Programa Comedor Universitario

Lugar de desempeño: Secretaría de Bienestar

Descripción de tareas:
- Supervisar la correcta preparación del menú que será brindado al comensal.
- Realizar el control diario de la bandeja modelo, controlando que la misma cumpla con las recomendaciones de la nutricionista a cargo.
- Observar que se cumplan las medidas recomendadas de seguridad e higiene en la manipulación de los alimentos en todas las etapas de elaboración y servido de los menús.
- Supervisar el correcto almacenamiento de los alimentos.
- Vigilar el tamaño de las porciones servidas.
- Colaborar en las tareas relacionadas con el servido de la comida, a fin de evitar demoras durante el bandejeo.
- Asistir a los comensales en relación a dudas y/o sugerencias referidas al servicio brindado por el Comedor Universitario.
- Velar por el cumplimiento de lo establecido en el Reglamento del Comedor Universitario.
- Elaborar la información con lo destacado del menú del día.
- Carga Horaria: veinte (20) horas semanales

Horario/Turno: 11 a 15 hs.

Monto Mensual: $ 14.000

Período de duración de la Beca: doce (12) meses

Cantidad de Becarios: seis (06)

Inscripciones abiertas del 04/04 al 08/04.

Link inscripción: https://servicios.unl.edu.ar/formularios/#/r/5d1c1a3f189f5572e91eba8a8d3ea59f147293a594fbd12f368e58b450c5ce08