Se realizará el Taller de Lectura y Debate, durante los meses de mayo y junio, donde se tratará el libro Devorando el planeta. Cambiar la alimentación para cambiar el mundo (2021 - Ed. Capital Intelectual), de la autora Patricia Aguirre. Contará con encuentros bimodales: es decir se podrá ir de manera presencial o acceder a través de la Plataforma Google Meet.

Cronograma:

• 6 de mayo a las 15. En el Centro de Investigaciones de la FCJS (Edificio Histórico).
• 20 de mayo a las 15. En decanato de la Facultad de Ciencias de la Gestión (FCG), en Universidad Autónoma de Entre Ríos, Paraná.
• 3 de junio a las 17.30. En el Centro de Investigaciones de la FCJS (Edificio Histórico).

Transmisión a través de Google Meet: www.meet.google.com/wou-opat-qpj

La actividad es organizada por la Secretaría de Investigación y Transferencias de la FCJS, el CAID 2020 "La protección del Derecho humano a la alimentación. Un análisis de la regulación de la seguridad alimentaria en Argentina", PIDIN "Patrimonio Inmaterial gastronòmico y biodiversidad. Plantas nativas y alimentación tradicional en tres localidades de Entre Ríos" (FCG-UADER), el equipo de Investigación socio-eco-jurídica UCSF.

Informes e inscripciones: caidalimentacio@gmail.com