Título: Optimización de la producción de la enzima Beta galactosidasa en Lactosuero.

Director: Dr. Morelli Matías.

Asistente: Dr. Comelli Raul.

Tema: Estudio de las variables relacionadas a la producción, liberación y aprovechamiento de la enzima beta galactosidasa producida por Kluyveromyces marxianus.

Requisitos previos del aspirante: Tener aprobado Operaciones y Procesos I.

Documentación solicitada: CV y certificado analítico.

Lugar: Lab. de Operaciones y Procesos Biotecnológicos (FBCB-UNL).

Duración de la actividad: 6 meses.

Inscripciones abiertas del 31 de octubre al 10 de noviembre.

Fecha y lugar de la entrevista: 11 de noviembre en el laboratorio de Operaciones y Procesos
Biotecnológicos.

Dirigirse por correo electrónico a: mmorelli@fbcb.unl.edu.ar