Inscripciones abiertas del 10 al 14 de abril.
Secretaría de Bienestar - Programa Comedor Universitario.
1. Código de Convocatoria: 1186.
2. Unidad Académica: Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas.
3. Carrera: Licenciatura en Nutrición.
4. Número de materias requeridas: 40% de la carrera aprobada.
5. Competencias específicas del estudiante:
* Habilidad en el trato con el público.
* Conocimiento de la Normativa y antecedentes del Comedor Universitario de la UNL.
* Manejo de Office e Internet.
* Actitud de servicio y buena predisposición para el trabajo en equipo.
* Conocimiento teórico de servicios de alimentación: caracterización y estructuras.
* Conocimientos básicos de planificación de menúes estandarización de recetas y porciones.
* Conocimientos de BPM.
* Conocimientos básicos sobre educación popular y técnicas didácticas de EAN.
* Disponibilidad horaria excluyente.
6. Programa Institucional: Programa Comedor Universitario.
7. Lugar de desempeño: Comedor Universitario en todas sus sedes.
Descripción de tareas:
* Supervisar la correcta preparación del menú que será brindado al comensal.
* Realizar el control diario de la bandeja modelo, controlando que la misma cumpla con las recomendaciones de la nutricionista a cargo.
* Observar que se cumplan las medidas recomendadas de seguridad e higiene en la manipulación de los alimentos en todas las etapas de elaboración y servido de los menús.
* Supervisar el correcto almacenamiento de los alimentos.
* Vigilar el tamaño de las porciones servidas.
* Colaborar en las tareas relacionadas con el servido de la comida, a fin de evitar demoras durante el bandejeo.
* Asistir a los comensales en relación a dudas y/o sugerencias referidas al servicio brindado por el Comedor Universitario.
* Velar por el cumplimiento de lo establecido en el Reglamento del Comedor Universitario.
* Elaborar la información con lo destacado del menú del día.
8. Carga Horaria: veinte (20) horas semanales.
9. Horario/Turno: 11 a 15 h.
10. Monto Mensual: $ 25.000
11. Período de duración de la Beca: doce (12) meses.
12. Cantidad de Becarios: seis (06).
Link para realizar la inscripción.