Título: Potencial atenuación por el aceite de lino virgen enriquecido en lignanos del efecto pro-inflamatorio y pro-oxidante inducido por una dieta de cafetería sobre el eje adiposo-cerebro en ratas adultas.

Dirigida a: estudiantes de la Lic. en Biotecnología, Bioquímica y/o Lic. en Nutrición.

Directora: Jimena Lavandera.

Codirector: Claudio Bernal.

Actividades:
*Manejo de animales.
*Evaluación de parámetros bioquímicos y moleculares.

Requisitos:
*Estudiantes de la Lic. en Biotecnología, Bioquímica y/o Lic. en Nutrición que tengan el 50% de las materias del plan de estudio y que posean al menos cinco asignaturas pendientes de aprobación para finalizar la carrera.
*El/La postulante deberá cumplir con los requisitos establecidos en las pautas de la convocatoria a cientibecas

Duración: 15 meses.

Lugar donde se llevará a cabo: Cátedra de Bromatología y Nutrición FBCB-UNL

Cierre de convocatoria: 1 de septiembre de 2023.

Las y los interesados deberán enviar su Curriculum Vitae, Certificado Analítico de materias (incluyendo insuficientes) y detallar el avance de la carrera a jlavandera@fbcb.unl.edu.ar