Se buscan candidatos para la postulación a cientibecas 2025-2026.

 

• Tema: Obtención de biocomponentes a partir de poso de café agotado.
• Breve resumen:

Las biorrefinerías de residuos son clave para impulsar la Bioeconomía Circular y cumplir los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de la ONU. El consumo de café genera grandes volúmenes de poso agotado, un residuo rico en compuestos valiosos como ácidos grasos, aminoácidos, polifenoles y polisacáridos.

Contacto: mgross@fiq.unl.edu.ar