Título: Obtención de extractos de levadura con alto contenido de compuestos nitrogenados mediante la autolisis de efluentes de cervecería. Aplicación en la formulación de medios de cultivo para el crecimiento de microorganismos de interés industrial

Director: Lisandro Seluy

Dirigido a estudiantes de la Lic. en Biotecnología

Tema de la actividad: Obtención de extractos de levadura con alto contenido de compuestos nitrogenados mediante la autolisis de levaduras de cervecería. Aplicación en la formulación de medios de cultivo para el crecimiento de microorganismos de interés industrial

Requisitos: Segundo año aprobado, preferiblemente tercer año regular.

Lugar donde se llevará a cabo: Laboratorio de Ingeniería Ambiental (FICH)

Duración de la actividad: 12 meses.

Inscripciones abiertas del 07 al 23 de julio de 2025

Fecha y lugar de la entrevista: 25 de julio, Laboratorio de Ingeniería Ambiental - FICH - 12 horas.

Contacto y correo electrónico institucional: Lisandro Seluy - lseluy@fich.unl.edu.ar