El Instituto de Tecnología de Alimentos (ITA-FIQ, UNL) busca incorporar un/a estudiante para postular a una beca doctoral CONICET (convocatoria 2025) en el marco del proyecto:

Tema: “Extracción y utilización de biomoléculas provenientes de levaduras residuales de cervecería para la formulación y desarrollo de alimentos biofuncionales"

• Condiciones: 

 Lugar de trabajo: Instituto de Tecnología de Alimentos, Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral (Santa Fe, Argentina)
 Directores: Dr. Raúl E. Cian y Dra. Silvina Drago

• Se valorará interés en:

 Química y formulación de alimentos
 Bioquímica de alimentos y propiedades bioactivas
 Procesos tecnológicos verdes para la extracción de compuestos biofuncionales

• Requisitos:

Estudiantes próximos a recibirse o recientemente egresados/as de las carreras de Licenciatura en Biotecnología, Bioquímica, Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o Ingeniería en Alimentos.
 Interesados/as: enviar CV y certificado de historia académica (con promedio) a: recian@fiq.unl.edu.ar
 Fecha límite de envío: 1 de agosto de 2025