Tema de estudio: “Estudio de la funcionalidad biológica de un aceite de pescado de río de la zona Centro Norte de Santa Fe en ratas Wistar alimentadas con dieta rica en grasa”

Directora: Juliana Sain Co-directora: Jimena Lavandera

Actividades a realizar: Manejo de animales de experimentación, evaluación de parámetros bioquímicos y moleculares a través de técnicas como cromatografía gaseosa, Real Time PCR, entre otras.

Lugar donde se llevará a cabo: Cátedra de Bromatología y Nutrición (FBCB)

Documentación solicitada: Currículum vitae y certificado analítico de materias, incluyendo insuficientes.

Inscripciones abiertas hasta el 05/09/2025

Contacto: Juliana Sain - jsain@fbcb.unl.edu.ar