Tema: Desarrollo y caracterización de oleogeles ricos en fibra y proteínas.

Lugar de trabajo: Área de Estudios Fisicoquímicos de Alimentos, Instituto de Tecnología de Alimentos, Facultad de Ingeniería Química.

Dirigido a estudiantes de las Lic. en Biotecnología o Nutrición.

Postulaciones abiertas hasta el 17 de octubre.

Contactos: lauspotti@gmail.com y carol.anabella@gmail.com