Título del plan de trabajo: RECUBRIMIENTOS ENTÉRICOS SUSTENTABLES BASADOS EN NANOPARTÍCULAS BIOPOLÍMEROS/ACRÍLICO. Fecha límite para recepción de postulantes: 15/07/2026.

• Resumen y objetivos:

La vía oral es la forma más común de administración de fármacos por su comodidad y aceptación por parte de los pacientes. Sin embargo, algunos fármacos requieren protección frente a la acidez gástrica, lo que se logra mediante recubrimientos entéricos (RE) capaces de resistir el medio ácido del estómago y liberar el fármaco en el intestino. Aunque existen RE basados en derivados de la celulosa, los más utilizados son polímeros sintéticos, debido a su versatilidad para controlar la liberación, con la desventaja de no ser biodegradables.
En este contexto, el proyecto propone desarrollar una nueva generación de RE basados en nanopartículas híbridas en dispersión acuosa que combinen polímeros acrílicos y biopolímeros.
Se estudiará la producción de nanopartículas formadoras de película compuestas por biopartículas de zeína estabilizadas con otros biopolímeros (caseína, κ-carragenina y alginato), combinadas a escala nanométrica con polímeros acrílicos diseñados específicamente. El objetivo es obtener RE con respuesta al pH y degradación enzimática, capaces de brindar protección gástrica y liberación controlada en intestino o colon, adaptándose a distintos requerimientos terapéuticos.

Perfil del/la postulante: Egresados o alumnos avanzados (que adeuden menos de 5 materias) de Ing. Química, Lic. en Química, Ing. en Materiales, Biotecnología, Bioquímica o formación equivalente.

Lugar de desempeño: Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química (INTEC, UNL-CONICET)

Director de Beca: Dra. Ludmila Ronco, Investigadora Independiente (INTEC, UNL-CONICET) y Profesora Adjunta (Facultad de Ingeniería Química - UNL).

Codirector de Beca: Dr. Roque Minari Investigador Principal (INTEC, UNL-CONICET) y Profesor Adjunto (Facultad de Ingeniería Química - UNL).

Doctorado propuesto: Doctorado en Ingeniería Química, Doctorado en Química, Doctorado en Tecnología Química, Industrial y de los Materiales

Fecha límite para recepción de postulantes: 15/07/2026

Correo electrónico para recibir postulantes: lronco@santafe-conicet.gov.ar