La Facultad de Ingeniería Química invita a la Defensa de Tesis del Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos que realizará la Ing. Carolina Acosta.
Tema: “Diseño de un ingrediente funcional en polvo con probióticos y aceite de langostino como adyuvante para el tratamiento de enfermedades intestinales inflamatorias
Directora: Dra. Silvana FIORAMONTI
Co-director::Dr. Gustavo HEIN
Lugar de desarrollo de la Tesis: FIQ
Jurados: Dra. Marcela Lilian MARTÍNEZ
Dra. Vanesa Yanet IXTAINA
Dr. Raúl Esteban CIAN
Representante FIQ: Dra. Charito Ivana VIGNATTI
- Datos de acceso a la defensa:
Acto de Defensa Oral y Examen Final Calificante: 29/06/2026 - 11hs
Se podrá acceder de manera remota aquí a través de la plataforma Zoom