Título del plan de trabajo: RUTAS ÓPTIMAS DEL PROCESAMIENTO DE ACEITE. RECUPERACIÓN DE SOLVENTES EN PROCESOS INDUSTRIALES. AGREGADO DE VALOR A SUBPRODUCTOS ACEITEROS. Fecha límite para recepción de postulantes: 15/08/2026.

 

•  Objetivos

- Diseño y optimización de procesos productivos.

- Agregado de valor a corrientes de subproductos considerando impacto económico-ambiental-social

- Incorporación de tecnologías alternativas (membranas) a procesos productivos para optimizar el proceso.

- Recuperación de compuestos de interés en corrientes de subproducto con aplicación alimentaria o farmacéutica - cosmética.

- Mejoramiento de la performance económica de procesos productivo

• Resumen

Desarrollo y optimización de procesos en la industria aceitera, con foco en la optimización de rutas de procesamiento, recuperación de solventes y valorización de corrientes de subproductos. Los proyectos incluyen la incorporación de tecnologías innovadoras, como procesos de membranas, y la recuperación de compuestos de interés para aplicaciones alimentarias, farmacéuticas y cosméticas, promoviendo soluciones con impacto económico, ambiental y social positivo.

• Perfil del/de la Postulante

Titulo de grado: Ing. o Lic. en Alimentos, Ing. o Lic. en Química, Biotecnólogo, Ing. Agrónomo, Industrial o carreras afines.

Promedio: igual o superior al histórico de su carrera.

Estar recibido al 1-3-27

Lugar de Realización de la Beca: INGAR - CONICET

Directores: Daniela Laoretani - Carlos FischerDoctorado propuesto: Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Doctorado en Ingeniería Química; Doctorado en Química; Doctorado en Tecnología Química, Industrial y de los Materiales

 

Fecha límite para recepción de postulantes: (15/08/2026)
laoretanid@santafe-coniect.gov.ar, cfischer@santafe-conicet.gov.ar