Convocatoria dirigida a estudiante avanzado/a de Ingeniería en Alimentos, Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Química o carreras afines.

En el marco del “Plan de Fortalecimiento de la Investigación Científica, el Desarrollo Tecnológico y la Innovación en las Universidades Nacionales” del Consejo Interuniversitario Nacional (CIN), se encuentra disponible una plaza para otorgar la siguiente Beca de Estímulo a las Vocaciones Científicas (Becas EVC – CIN):

• 1. Título

Virus que curan: explorando a los fagos contra superbacterias

• 2. Objetivos

Desarrollar y evaluar bacteriófagos con potencial para el biocontrol de bacterias patógenas relevantes en la industria alimentaria.

• 3. Resumen

El proyecto comprende el aislamiento y caracterización microbiológica y molecular de bacteriófagos obtenidos de muestras ambientales y la evaluación de su capacidad infectiva para su aplicación en estrategias de biocontrol de patógenos en alimentos y superficies.

• 4. Perfil del/la postulante

Estudiante avanzado/a de Ingeniería en Alimentos, Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Química o carreras afines.
Tener cursada la asignatura Microbiología.

• 5. Lugar de realización: INLAIN
• 6. Directora

Dra. Mariangeles Brigiler
Jefa de Trabajos Prácticos – FIQ-UNL
Investigadora Independiente CONICET
mbriggi@fiq.unl.edu.ar

• 7. Codirector

Dr. Diego Mercanti
Profesor Adjunto – FIQ-UNL
Investigador Adjunto CONICET
diegojav78@gmail.com

• 8. Fecha límite de postulación: 7 de agosto de 2026.