Título del plan de trabajo: RUTAS ÓPTIMAS DEL PROCESAMIENTO DE ACEITE. RECUPERACIÓN DE SOLVENTES EN PROCESOS INDUSTRIALES. AGREGADO DE VALOR A SUBPRODUCTOS ACEITEROS. Fecha límite para recepción de postulantes: 15/08/2026.
- Objetivos
- Diseño y optimización de procesos productivos.
- Agregado de valor a corrientes de subproductos considerando impacto económico-ambiental-social
- Incorporación de tecnologías alternativas (membranas) a procesos productivos para optimizar el proceso.
- Recuperación de compuestos de interés en corrientes de subproducto con aplicación alimentaria o farmacéutica - cosmética.
- Mejoramiento de la performance económica de procesos productivo
- Resumen
Desarrollo y optimización de procesos en la industria aceitera, con foco en la optimización de rutas de procesamiento, recuperación de solventes y valorización de corrientes de subproductos. Los proyectos incluyen la incorporación de tecnologías innovadoras, como procesos de membranas, y la recuperación de compuestos de interés para aplicaciones alimentarias, farmacéuticas y cosméticas, promoviendo soluciones con impacto económico, ambiental y social positivo.
- Perfil del/de la Postulante
Titulo de grado: Ing. o Lic. en Alimentos, Ing. o Lic. en Química, Biotecnólogo, Ing. Agrónomo, Industrial o carreras afines.
Promedio: igual o superior al histórico de su carrera.
Estar recibido al 1-3-27
Lugar de Realización de la Beca: INGAR - CONICET
Directores: Daniela Laoretani - Carlos FischerDoctorado propuesto: Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Doctorado en Ingeniería Química; Doctorado en Química; Doctorado en Tecnología Química, Industrial y de los Materiales
Fecha límite para recepción de postulantes: (15/08/2026)
laoretanid@santafe-coniect.gov.ar, cfischer@santafe-conicet.gov.ar