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El miércoles 9 de septiembre se llevó a cabo en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral (FCA-UNL), en Esperanza, la inauguración del nuevo módulo de industrialización de harina de algarroba del proyecto MAPIC. La jornada puso en valor una iniciativa orientada a fortalecer procesos de agregado de valor a partir de recursos nativos y a promover nuevas oportunidades para el desarrollo productivo.

El encuentro comenzó con la recepción de invitados y la apertura y presentación de MAPIC, seguida de la presentación de Producciones Nativas S.A.S., su trayectoria y las características de la nueva sala de molienda. La actividad contó con la participación de representantes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNL, quienes brindaron palabras institucionales en el marco de la jornada.

Durante el encuentro también se presentó el trabajo de Impacto Verde y su acompañamiento a procesos de innovación, junto con la participación de representantes de la Unión Europea. Asimismo, se dieron a conocer los objetivos, actores y líneas de trabajo del Hub de Innovación Forestal – Algarrobo, un espacio orientado a articular iniciativas y capacidades vinculadas con el desarrollo de este recurso forestal.

Uno de los momentos centrales de la jornada fue la inauguración de la nueva sala de molienda, un espacio destinado a la industrialización de la fruta de la algarroba y a la elaboración de harina, contribuyendo a ampliar las posibilidades de transformación y aprovechamiento de esta producción.

La propuesta se completó con la entrega de reconocimientos y una degustación de productos elaborados a base de algarroba, que permitió compartir con los participantes distintas alternativas de valorización de este recurso.

La realización de esta actividad en la FCA-UNL reafirmó el valor de la articulación entre la Universidad, el sector productivo, organismos de cooperación y organizaciones vinculadas con la innovación para acompañar procesos de desarrollo sostenible, transferencia de conocimientos y agregado de valor en las cadenas productivas.

Sobre la actividad

• Fecha: miércoles 9 de septiembre de 2026.

• Lugar: Facultad de Ciencias Agrarias – Universidad Nacional del Litoral, Padre Kreder 2805, Esperanza, Santa Fe.

• Actividad: inauguración del nuevo módulo de industrialización de harina de algarroba de MAPIC.

• Participaron: Facultad de Ciencias Agrarias de la UNL, Producciones Nativas S.A.S., Impacto Verde – Fundación Avina, Unión Europea y el Hub de Innovación Forestal – Algarrobo, entre otros actores.