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Del 16 al 18 de octubre se realizará el IV Simposio Internacional de Bacterias Lácticas (SIBAL), en San Miguel de Tucumán. En el mismo se actualizarán los avances logrados en los últimos cuatro años en el conocimiento básico y aplicado de BAL, y se discutirán las tendencias en sus aplicaciones en la alimentación, y la  salud humana y animal. Los resúmenes, junto con la ficha de inscripción, podrán ser enviados por correo electrónico, hasta el 12 de Julio inclusive.