La UNL cuenta con más de 140 carreras de grado, pregrado, ciclos de licenciatura y títulos intermedios, agrupadas en tres áreas de conocimiento:
- Abogacía – FCJS
- Procurador – FCJS
- Contador Público – FCE
- Licenciatura en Administración – FCE
- Licenciatura en Bibliotecología (Ciclo de Licenciatura) – FCJS
- Licenciatura en Ciencia Política – FHUC
- Licenciatura en Criminología y Seguridad Ciudadana (Ciclo de Licenciatura) – FCJS
- Licenciatura en Economía – FCE
- Licenciatura en Educación en Primeras Infancias (Ciclo de Licenciatura) – FHUC
- Licenciatura en Educación Especial (Ciclo de Licenciatura) – FBCB
- Licenciatura en Educación Física – FBCB
- Licenciatura en Enseñanza de la Lengua y Literatura (Ciclo de Licenciatura) – FHUC
- Licenciatura en Filosofía – FHUC
- Licenciatura en Geografía – FHUC
- Licenciatura en Gestión Educativa (Ciclo de Licenciatura) – FHUC
- Licenciatura en Historia – FHUC
- Licenciatura en Inglés (Ciclo de Licenciatura) – FHUC
- Licenciatura en Letras – FHUC
- Licenciatura en Música con Orientación en Canto – ISM/FHUC
- Licenciatura en Música con Orientación en Clarinete – ISM/FHUC
- Licenciatura en Música con Orientación en Composición – ISM/FHUC
- Licenciatura en Música con Orientación en Contrabajo – ISM/FHUC
- Licenciatura en Música con orientación en Dirección Coral – ISM/FHUC
- Licenciatura en Música con Orientación en Dirección Orquestal – ISM/FHUC
- Licenciatura en Música con Orientación en Flauta – ISM/FHUC
- Licenciatura en Música con orientación en Guitarra – ISM/FHUC
- Licenciatura en Música con Orientación en Percusión – ISM/FHUC
- Licenciatura en Música con orientación en Piano – ISM/FHU
- Licenciatura en Música con Orientación en Saxofón – ISM/FHUC
- Licenciatura en Música con Orientación en Trombón – ISM/FHUC
- Licenciatura en Música con Orientación en Viola – ISM
- Licenciatura en Música con Orientación en Violín – ISM/FHUC
- Licenciatura en Música con Orientación en Violonchelo – ISM/FHUC
- Licenciatura en Música Popular – ISM/FHUC
- Licenciatura en Sonorización y Grabación – ISM/FHUC
- Licenciatura en Teoría y Crítica de la Música (Ciclo de Complementación Curricular – ISM/FHUC
- Licenciatura en Periodismo y Comunicación (Ciclo de Licenciatura) – FHUC
- Licenciatura en Sociología – FHUC
- Licenciatura en Teatro (Ciclo de Licenciatura) – FHUC
- Licenciatura en Tecnologías para la Gestión de las Organizaciones (Ciclo de Licenciatura) – FICH
- Licenciatura en Trabajo Social – FCJS
- Profesorado de Filosofía – FHUC
- Profesorado de Geografía – FHUC
- Profesorado de Historia – FHUC
- Profesorado de Matemática – FHUC
- Profesorado de Música – ISM/FHUC
- Profesorado en Biología – FHUC
- Profesorado en Letras – FHUC
- Profesorado en Química – FIQ
- Bibliotecario – FCJS
- Martillero Público y Corredor de Comercio – FCJS
- Tecnicatura en Administración y Gestión Pública – FCE
- Tecnicatura en Arreglos Musicales – ISM/FHUC
- Tecnicatura en Composición Musical con Medios Electroacústicos – ISM/FHUC
- Tecnicatura en Informática de Gestión – FICH
- Tecnicatura en Previsión Social – FCJS
- Tecnicatura Universitaria en Preparación Física y Entrenamiento Deportivo – FBCB
- Tecnicatura Universitaria en Software Libre – FICH
- Tecnicatura Universitaria en Gestión Deportiva – FBCB
- Traductor Público (Ciclo de Complementación Curricular) – FCJS
- Bioquímica – FBCB
- Licenciatura en Administración de Salud – FBCB
- Licenciatura en Enfermería – FBCB
- Licenciatura en Higiene y Seguridad en el Trabajo – ESS/FBCB
- Licenciatura en Nutrición – FBCB
- Licenciatura en Obstetricia – FCM
- Licenciatura en Podología (Ciclo de Licenciatura) – FBCB
- Licenciatura en Producción de Bioimágenes (Ciclo de Complementación Curricular) – FCM
- Licenciatura en Saneamiento Ambiental – ESS/FBCB
- Licenciatura en Seguridad y Salud Ocupacional (Ciclo de Licenciatura) – ESS/FBCB
- Licenciatura en Terapia Ocupacional – ESS/FBCB
- Medicina – FCM
- Medicina Veterinaria – FCV
- Tecnicatura en Estadísticas de Salud – ESS/FBCB
- Tecnicatura en Higiene y Seguridad Alimentaria – FCV
- Tecnicatura en Podología – ESS/FBCB
- Tecnicatura en Higiene y Seguridad en el Trabajo – ESS/FBCB
- Tecnicatura Universitaria en Administración de Salud – ESS/FBCB
- Tecnicatura Universitaria en Cosmiatría y Cosmetología – FCM
- Tecnicatura Universitaria en Emergencia Prehospitalaria, Rescate y Trauma – FCM
- Tecnicatura Universitaria en Gerontología – ESS/FBCB
- Tecnicatura Universitaria en Salud Ambiental – ESS/FBCB
- Ingeniería Ambiental – FICH
- Ingeniería en Agrimensura – FICH
- Ingeniería en Alimentos – FIQ
- Ingeniería en Informática – FICH
- Ingeniería en Inteligencia Artificial – FICH
- Ingeniería en Materiales – FIQ
- Ingeniería en Recursos Hídricos – FICH
- Ingeniería Industrial – FIQ
- Analista Industrial – FIQ
- Ingeniería Química – FIQ
- Licenciatura en Biodiversidad – FHUC
- Licenciatura en Biotecnología – FBCB
- Licenciatura en Ciencia de Datos – FIQ
- Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Ciclo de Licenciatura) – FIQ
- Licenciatura en Física – FIQ
- Licenciatura en Matemática Aplicada – FIQ
- Licenciatura en Química – FIQ
- Arquitectura – FADU
- Licenciatura en Artes Visuales (Ciclo de Licenciatura) – FADU
- Licenciatura en Diseño de la Comunicación Visual – FADU
- Licenciatura en Diseño Industrial – FADU
- Tecnicatura en Composición de Parques y Jardines – FADU
- Tecnicatura en Diseño y Programación de Videojuegos – FICH
- Tecnicatura en Informática Aplicada a la Gráfica y Animación Digital – FICH
- Tecnicatura en Informática Aplicada al Diseño Multimedia y de Sitios Web – FICH
- Tecnicatura en Interiorismo y Decoración – FADU
- Ingeniería Agronómica – FCA
- Tecnicatura en Administración de Empresas Agropecuarias – FCA
- Tecnicatura en Alimentación de Ganado Vacuno – FCA
- Tecnicatura en Gestión y Producción Apícola – FCA
- Tecnicatura en Producción Primaria de Leche – FCV
- Tecnicatura Universitaria en Poscosecha de Granos y Semillas – FCA
- Analista Universitario de Alimentos – CUG
- Perito Topocartógrafo – FICH
- Químico Analista – FIQ
- Tecnicatura en Seguridad contra incendios – FBCB
- Tecnicatura Universitaria en Automatización y Robótica – FICH
- Tecnicatura Universitaria en Tecnología de Alimentos – CURA