Se trata de un curso de formación para el trabajo en el marco del convenio UNL – APUL

Sede: APUL 1º de Mayo 3164 (SUM – Planta Baja)

Docentes: Angie Baciluk. Lucio Eisenack. 

Duración: 8 semanas

Modalidad de cursado: presencial

Cupo: 25 alumnos/as

Días y horarios de cursado:

Viernes 13.00 hs (Nivel avanzado)

Inscripción: del 5 al 14 de agosto 2026 

Enlace de inscripción: www.unlvirtual.edu.ar

Inicio: 18 de septiembre de 2026

Objetivo: Formar bartenders capaces de aplicar conocimientos y técnicas avanzadas de coctelería con excelencia, eficiencia y creatividad, adaptándose a las demandas del mercado actual. Optimizar el uso de la estación de trabajo, mejorar la comunicación verbal, visual y escrita con clientes, equipos y marcas, aplicar distintas técnicas para endulzar y acidificar, crear y usar bebidas fermentadas, gestionar costos, stock, crear garnish funcionales e innovadores, incorporar coctelería sin alcohol, sustentable y rentable, fomentar el consumo responsable

Alcance: Este curso avanzado de coctelería busca fortalecer las competencias técnicas, creativas y estratégicas de bartenders, incorporando tendencias actuales, optimizando recursos y aplicando técnicas innovadoras para un desempeño profesional de alto nivel.

Destinatarios/as: Público general

Requisitos para la inscripción: Tener aprobado el nivel inicial.

Más información:  

Lunes a viernes de 9.30 hs. a 15.00 hs. Tel. 4522832 – Int 22 Celular 342 – 5013053. Email: cursosextensionapul@apulweb.org